Buffalo CM289 - Edelstahl - Eismaschine

Buffalo CM289 - Edelstahl - Eismaschine präsentiert sich als robuste und professionelle Ergänzung für Ihre Küche, konzipiert für Anwender, die Leistung und Langlebigkeit schätzen.

Das Modell Buffalo CM289 verfügt über ein Gehäuse aus Edelstahl, das sowohl optisch ansprechend als auch leicht zu reinigen ist und sich daher für den privaten Gebrauch wie auch für kleine Catering-Aufträge eignet. Mit kompakten Abmessungen von 27,2 cm (Breite) x 31,5 cm (Tiefe) x 36,2 cm (Höhe) passt es gut auf die meisten Arbeitsplatten.

Im Inneren sorgt ein leistungsstarker Motor mit 1.800 Watt für zügiges und gleichmäßiges Rühren, wodurch eine glatte, cremige Konsistenz erreicht wird. Die hohe Leistung reduziert die Zubereitungszeit, ohne die Textur zu beeinträchtigen.

Der Temperaturbereich der Buffalo CM289 reicht von -18 bis -35 °C und ermöglicht so die Erzielung fester, portionierbarer Eiscreme und Gelato. Diese Spannbreite eignet sich ebenso für Sorbets und andere gefrorene Desserts, die besonders niedrige Temperaturen benötigen.

Praktische Vorteile sind die stabile Bauweise und die edelstahlene Oberfläche, die gegenüber Flecken und Gerüchen resistent ist, sowie benutzerfreundliche Bedienelemente. Größe und Leistung machen die Maschine vielseitig einsetzbar für den regelmäßigen Hausgebrauch und leichte gewerbliche Einsätze.

Mögliche Einsatzszenarien umfassen die Herstellung familiengroßer Portionen, das Ausprobieren hausgemachter Rezepturen oder die Produktion von Desserts für kleine Veranstaltungen. Hobbyköche und Profis schätzen das Zusammenspiel aus Tempo, Kontrolle und Verarbeitungsqualität.

Zusammengefasst bietet die Buffalo CM289 - Edelstahl - Eismaschine viel Leistung, einen großen Temperaturbereich und ein robustes Edelstahl-Design bei kompakten Abmessungen. Sie ist eine zuverlässige Wahl für hochwertige gefrorene Desserts zu Hause oder im kleinen Gastronomiebetrieb.

• Starker 1.800 W Motor für schnelles Rühren
• Temperaturbereich: -18 bis -35 °C für feste Ergebnisse
• Kompaktes Edelstahlgehäuse: 27,2 × 31,5 × 36,2 cm